邯雪手工花馍技艺传承至今已1000多年历史。民国年间至今传承三代100余年，河北邯雪优选清真食品有限公司第三代传人王平安等继承手工花馍传统技艺，实现了该技艺的新的传承与发展，目前产品畅销全国 260余个省市。花馍起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗，花馍的造型生动、夸张，制作精巧细腻，在民间约有1000多年的历史，流传于黄河两岸的花馍，它的文化底蕴更为深厚。清末民国初年，杨寅山将手工花馍带到邯山区，产量较小，在自家常年自食，经第二代杨秀书，传于第三代王平安、杨秀英，王平安在继承的基础上发扬光大，将传统技艺用于大规模的生产中，建立邯雪手工技艺花馍生产基地并发展壮大。制作花馍要用上等的面粉，经过发酵、揉面、捏制、笼蒸、着色几道工序。着色多用对比强烈的红、绿、黄、蓝灯颜色，并用豆类、谷物加以点缀，造型不管是人物还是动物，都憨态可掬，笨拙幼稚，有静有动，相映成趣。一般蒸的花馍，造型夸张、生动，用色明快鲜艳，风格朴实，富有拙雅的美感。民间面塑是对天、地、神的祭祀和祈祷，是追求丰衣足食，万事如意的生活理想的体现。春节的面塑在造型意识上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的枣山、祭祀灶神花糕等形状都比较大，谓之米面成山。祖灵前一只面羊为牲祭之俗，以表虔诚之意。长辈送儿孙后辈“钱龙”意在引钱龙入府，招财进宝等。各种点彩的带花馍馍，皆是酬宾待客访亲探友的讲究礼物。手工花馍发展到今天，是一种不可多得的资源。我们要做好手工技艺花馍的保护、利用，才能对我们的经济发展起到促进作用，从而达到对技艺更好的保护作用，将花馍手工技艺更好的流传下去。
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